يعرف عن شاورما الفراخ أنها تطبخ لساعات وساعات، ولكي تصبح طرية سهلة الأكل تحتاج إلى الكثير من الدهون. الدهون = النكهة = الشاورما اللذيذة . ولكن عن طريق هذه الوصفة يمكن أن تندرج شاورما الفراخ تحت قائمة أكل صحي وسهل التحضير.
ربما تكون هذه الوصفة هي أقرب ما تكون إلى الشاورما التي نتناولها في المنزل. يقول البعض أن الشاورما من المطعم هي الأفضل. ولكن إذا قمتم بتجربة هذه الوصفة, خاصة إذا أضفتموها إلى قائمة أكلات رمضان, ستفضلونها عن تلك التي تقدم في المطعم.
يعتمد الطعم في المقام الأول على نوع اللحم المطبوخ. فعلى سبيل المثال, يمكن استخدام لحم دجاجة كاملة خالية من العظم وهي مزيج من اللحوم الداكنة والخفيفة. وبهذا تتنوع النكهات. بالإضافة إلى أنه يمكن نزع جلد الدجاج واستبداله بإضافة زيت الزيتون حتى يصبح أكل صحي. يمكن تطبيق هذه الطريقة سواء كانت طريقة الطهي بالفرن أو على الشواية.
المحتوى
وقت الإعداد : 10 دقائق
وقت الطبخ : 1 ساعة
سوف تحتاجين أيضا إلى
3. يترك الدجاج ليبرد قليلاً ، ثم يخرج من الأسياخ.
شاورما دجاج
المقدار لكل وجبة
سعرات حرارية: 406 السعرات
دهون: 239
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون : 26.5 غرامًا 41٪
الدهون المشبعة: 5.4g 27٪
كولسترول: 124 ملغ 41٪
صوديوم: 139 مغ 6 ٪
بوتاسيوم: 395 ملغ 11٪
الكربوهيدرات الكلية: 1.3g 0٪
الألياف الغذائية: 0.5g 2٪
السكريات: 0.1g
بروتين: 39.7g 79 ٪
فيتامين أ: 16 ٪
فيتامين سي 1٪
كالسيوم : 2٪
حديد :15٪
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
يفضل تناول الحمص والثوم أو سلطة الطحينة مع هذه الوصفة. بالإضافة إلى السلطة الخضراء لزيادة البروتين. يمكن تخزين الشاورما في الثلاجة بوضعها في الأواني المصنوعة من البلاستيك الصحي للحفاظ عليها أطول وقت ممكن، لذلك يمكنك تحضير كمية كبيرة والاستمتاع بها لعدة أيام بعد ذلك, فقط قوم بإعادة تسخينها قبل التقديم. وبهذا تصبح شاورما الفراخ طبخة كم طبخات رمضان الصحية.
تعد أم علي من أشهر الحلوى المصرية واقدمها حيث صنعت أول مرة منذ أكثر من 700 عام أبان الدولة الأيوبية…
بيتزا أطراف الحلزون Borda Caracol Pizza هي نوع من انواع البيتزا البرازيلية الرائجة في البرازيل و تمتاز بقوام هش و…
تعددت فوائد الحليب و كثرت حتى ان حصرها أصبح غير ممكن , فذلك السائل شديد البياض الرائق المتعادل المذاق الذي…
يعد الثوم من النباتات العشبية االمميزة بتعدد فوائده و التي تقي الانسان من العديد من الأمراض و قد اشتهر بتسميه…
كثرت أنواع الرجيم و الدايت بشكل كبير في السنوات الأخيرة و تعددات أساليبها و طرقها واصبحت هناك العديد من انظمة…
يبحث الكثيرون عن افضل طرق العناية بالبشرة و المحافظة عن نضارتها و علاج التجاعيد بها , وقد تنوعت الاعشاب و…