فوائد الجبنه القريش في السحور

فوائد الجبنه القريش في السحور تقوم باعداد الجسم بالعديد من الفوائد الصحيه كما تعد الجبنه القريش احد الوجبات المهمه المفضله لدي العديد من الاشخاص في وجبه السحور في شهر رمضان و هي احد انواع الجبنه الخفيفه خاليه الدسم حيث انه يتم تصنيعها من الحليب خالي الدسم كما انها تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحيه ومن اهمها انها يمكن ادخالها ضمن برامج انقاص الوزن كما انها تحتوي على نسبه كبيره من البروتين والعديد من الدهون الصحيه كما انها ايضا غنيه بفيتامين ب كما ان الجبنه القريش احد المصادر الجديده للعديد من العناصر المعدنيه مثل الحديد والكالسيوم والزنك والنحاس والفسفور والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والسيلينيوم كما ان من فوائد الجبنه القريش في السحور انها تحتوي على العديد من الياف الغذائيه التي تعطي الجسم بالاحساس بالشعور بالشبع لفترات طويله مما يساعد على تحمل ساعات الصيام الطويله كما انه يتم اعداد الجبنه القريش عن طريق التبجين الحامضي عن طريق القيام بتخمير الحليب الجاموسي خالي الدسم عن طريق البكتيريا التي توجد في حمض اللاكتيك فيقوم الحليب بتشكيل كتل من الحليب الرائب ويتم الضغط على هذا الحليب الرائب للضغط على مصل الحليب لتشكيل كتله كبيره من الجبنه كما انه يمكن تناول الجبنه القريش مع العديد من الخضروات مثل الخيار والطماطم والبقدونس.

فوائد الجبنه القريش في السحور للصحه العامه

 من اهم فوائد الجبنه القريش في السحور للصحه العامه انها تحتوي على فيتامين بي المركب والتي هي احد اهم الفيتامينات في عمليات التمثيل الغذائي وهي تشمل فيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين بي3 وفيتامين b6 وفيتامين b12 وفيتامين ب 5 وحامض الفوليك ومن فوائد فيتامين ب المركب انه يقوم بتحويل الكربوهيدرات الى طاقه كما يساعد في تكوين البروتينات والاحماض الامينيه بالجسم كما انه ايضا يساعد في تحويل السكريات الى طاقه كما انه يلعب دورا هاما في عمليه الهضم و خفض الكولسترول في الدم وانتاج الطاقه.

 كما انه من اهم فوائد الجبنه القريش في السحور كما تحتوي على الكالسيوم ما هو احد اهم العناصر المعدنيه التي تعمل على تقويه العظام وبنائها بطريقه صحيه وسليمه كما انه يقوم بمساعده الجهاز العصبي في ارسال النبضات العصبيه.

 كما ان الجبنه القريش هي احد المصادر الجديده لعنصر المغنيسيوم وهو احد العناصر المهمه التي تقوم بتنشيط الانزيمات داخل الجسم مما يحافظ على عمل العضلات والاعصاب وتقويه الجهاز المناعي و المحافظه على مستوى السكر في الدم ويمنع الاصابه بالامساك والعديد من التهابات الجهاز الهضمي.

كما ان الجبنه القريش تحتوي على عنصر البوتاسيوم وهي احد العناصر التي تقوم بموازنه السوائل في الجسم وهو احد المكونات المهمه للانشطه العصبيه في المخ والعضلات كما انه يعمل على تخفيف التشنجات العضليه كما ان تناول عنصر البوتاسيوم بانتظام يعمل على خطر الاصابه بالسكته الدماغيه حيث انه يقوم بتخفيض ضغط الدم وتقليص الاوعيه الدمويه.

 اضرار الجبنه القريش

 بعد ان تعرفنا على فوائد الجبنه القريش في السحور سنتعرف على بعض الاثار الجانبيه في تناول الجبنه القريش حيث توجد بعض انواع الجبنه القريش التي يتم استخدام فيها الملح بكثافه عاليه واذا زادت نسبه الملح عن المعدلات الطبيعيه فانه يتسبب في رفع ضغط الدم مما يشكل خطوره على مرضى الضغط المرتفع.

 كما انه اذا لم تتم بستره الحليب المستخدم في صناعه الجبنه القريش بالطريقه الصحيحه فانه يمكن ان يحدث تلوث للجبنه القريش مما يتسبب في الاصابه باحد انواع البكتيريا الضاره وتسمى بكتيريا الليستيريا و هي احد انواع البكتيريا الضاره المعروفه بخطورتها على السيدات الحوامل والاجنه.