這種鮑魚是粵菜最頂級食材?為什麼乾鮑vs新鮮鮑魚差很大?別再誤會鮑魚的價值了!【Liz
這種鮑魚是粵菜最頂級食材?為什麼乾鮑vs新鮮鮑魚差很大?別再誤會鮑魚的價值了!【Liz 美食家】
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你絕對沒看過的粵菜天花板!百萬珍藏的鮑參翅肚,不是有錢就能吃到?|晶華軒【Liz 美食家】
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被誉为食材界一代顶级“巨星” 鲍鱼干究竟是何等美味?——匠心独“道” 福建泉州篇 | 美食中国 Tasty China
大餐一餐接一餐,竟然吃不胖?美食家真正的職業傷害是什麼?保持身心健康的飲食方法大公開!【Liz 美食家】
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《家嘗別飯》鮑參翅肚篇 (乾鮑魚) : 鮑魚四部曲(三)浸發 (浸發都要注意時間?)【Dong Dong Kitchen】Dried Abalone 3: Rehydrate
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價值50W的鮑魚幹,曬在地上猶如一塊塊黃金,誰見了都迷糊
如何簡單做出鮮嫩的鮑魚?|錵藏聖凱師
〈 職人吹水〉 乾鮑魚浸發/ 簡單零失敗做法/ 技巧/ 鮑魚浸發一倍 /古法上湯炆鮑魚 / 當中細節技巧 /毫無保留分享 /人人做廚神/@Singsingkitchen
為什麼我一再回訪晶華軒?頂級粵菜每天營業前竟然要做這件事? 【Liz 美食家】
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炆乾鮑 | 乾鮑魚做法 | 如何浸發炆煮吉品鮑? 濃縮了6天處理乾鮑的紀錄 《醉男-中式料理》
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