ماذا تعلم عن فوائد قشور البصل ؟

 فوائد قشور البصل فالبصل هو نبات متعدد الاشكال والالوان حيث يوجد البصل الاخضر والبصل الاحمر والبصل الابيض والبصل الابيض المصفر كما ان له العديد من الاستخدامات حيث يمكن استخدامه في طرق الطهي كما يمكن تخليله كما انه يدخل ايضا ضمن وجبة السلطة كما انه ايضا من الخضروات التي عرفها الانسان منذ القدم واستخدمها في جميع الحضارات في طرق الطهي والعلاج والوقاية وذلك لما يحتوي عليه من العديد من الفوائد كما أنه من اكبر الدول المنتجة للبصل الصين والولايات المتحدة الأمريكية والهند وتركيا وباكستان وروسيا وكوريا الجنوبية ومصر واسبانيا ومن اشهر المركبات والفيتامينات التي يحتوي عليها البصل فيتامين ايه وفيتامين سي وفيتامين بي ومركبات الكولستين والفلافونيدات الى جانب مجموعه من الاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم كما انه من فوائد قشور البصل احتوائها على مركبات ثنائي كبريتيد الاليل كما انه أيضا غني بمركب الكروم الذي يساعد الخلايا في امتصاص الانسولين كما انه يحتوي ايضا ضمن مركباته على العديد من المواد القلوية والالياف الغذائية كما أنه يتوفر في الاسواق حاليا بعدة أشكال حيث يوجد من الطازج والمجفف والمعلب والبودر المطحون والمخلل ومن أفضل الانواع التي يمكن تخزينها البصل الاحمر.

اهميه فوائد البصل وقشوره

 من اهم فوائد قشور البصل انه نظرا لاحتوائه على فيتامين سي مع مركب الكولستين يعملان على قتل جميع الميكروبات والفيروسات الضارة بالجسم والتي تعمل على وقاية الجسم من العديد من الامراض مثل نزلات البرد والانفلونزا كما انه ايضا لاحتوائه على العديد من المضادات الحيوية الطبيعية التهابات فانه يعمل على  التهاب المفاصل الروماتويدي كما انه ايضا يعتبر علاج فعال في حالات ازمات الربو واحتقان الجيوب الأنفية كما انه ايضا يحتوي على العديد من المركبات التي تعمل على وقاية العظام بالإصابة بمرض الهشاشة كما انه ايضا لاحتوائه على المضادات الأكسدة القوية ألا وهو الكورستين والذي يقوم بالقضاء على الجذور الحرة التي هي احد مسببات ومكونات الاورام السرطانية بجسم الانسان كما ان تناول وايضا يعمل على وقاية الجسم من العديد من أمراض ومخاطر القلب حيث اثبتت العديد من الدراسات البحثية انه يقي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية والشريان التاجي كما انه من اهم فوائد قشور البصل عند شرب الماء الناتج منها والذي يحتوي على مركبات الفلافونيدات ولدي تعمل على تحسين اداء الشعيرات الدموية بالجسم كما انه ايضا عند القيام بغسل الراس بماء قشر البصل يعمل على التخلص من قشور الشعر واكساب الشعر لمعان ونضارة كما انه في حالات الكحة اذا شرب منقوع البصل يعمل على علاجها كما يعالج أيضا شرب منقوع البصل التهابات المثانة.

فوائد قشور البصل لأمراض السكري

من فوائد قشور البصل لأمراض السكري بجميع انواعه أنه نظرا لاحتوائه على العديد من المركبات ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي و الكروم وثنائي كبريتيد الاليل فانه يقوم المساعدة خلايا الجسم على امتصاص الانسولين والقيام بزياده معدلاته مما ترتب عليه نقص السكر في الدم كما انهما يعملان على تحسين الجلوكوز وانقاص مستويات نسب الانسولين الاجانب انقاص مستويات الكولسترول الضار في الجسم ورفع مستوى الكولسترول الجيد في الجسم وبذلك فان تناول قشور البصل مفيد جدا لمرضى السكر للقيام بعمل تضبيط معدلات السكر في الدم لذلك فإن البصل يجب دخوله ضمن الانظمة الغذائية والخاصة بمرضى السكر كما أنه أيضا يحتوي على فيتامين b6 والمفيد في تقوية الاعصاب وهو أيضا من أحد الفيتامينات المهمة لمرضى السكر.