الرئيسية » فوائد اللبن بالكركم
أطعمة صحية

فوائد اللبن بالكركم

فوائد اللبن بالكركم
فوائد اللبن بالكركم

فوائد اللبن بالكركم ، يعتبر الكركم من التوابل الكثيرة التداول والمنتشرة علي نطاق واسع بين دول العالم ويتميز بلونه الذهبي ويدخل في تحضير العديد من الأطباق الغذائية وذلك لاحتوائه على الكثير من مضادات الفطريات والأكسدة بالإضافة إلى أنه يحتوي على مواد مضادة للفيروسات والجراثيم ويعتبر من أفضل السوائل المفيدة للجسم والتي لا يستغني عنها الإنسان طوال حياته وتزداد فاعلية اللبن عند إضافة الكركم إليه فيزيد من القيمة الغذائية لدي الجسم ومن فوائد اللبن بالكركم أنه يعالج العديد من الأمراض التي يتعرض لها الإنسان مثل عسر الهضم والتهاب الحلق والصداع، كما يعالج التهاب المفاصل والقولون العصبي ويرجع الفائدة الكبرى للكركم هو احتوائه على المكون الأساسي وهي مادة الكركمين التي تعد من أقوي مضادات الأكسدة ومن ثم مضاد للالتهابات ويوجد العديد من فوائد اللبن بالكركم وهذا الذي يتم التعرف عليه من خلال تقريرنا التالي مع ذكر طريقة عمل مشروب اللبن بالكركم.

فوائد اللبن بالكركم
فوائد اللبن بالكركم

فوائد اللبن بالكركم

  • يحمي الجسم من تعرضه لمرض السرطان ومن أهمها سرطان البروستاتا، وسرطان الرئة بالإضافة إلى سرطان الجلد وسرطان القولون ويكمن السبب في ذلك هو احتوائه على مضادات الأكسدة والالتهابات.
  • من أهم فوائد اللبن بالكركم هو أنه يعمل علي علاج المفاصل وألام الروماتيزم لكونه من المشروبات الغنية بعنصر الكالسيوم.
  • يعتبر من المطهرات الطبيعية التي تستخدم كمعقم للجروح وذلك لاحتوائه على مواد مسكنه ومضادة للالتهابات.
  • يعتبر من أفضل المشروبات التي تستخدم لمعالجة حالات البرد والزكام مثل ألام الحنجرة ويرجع الفضل في احتوائه على خواص المضادة للبكتيريا.
  • يحتوي مشروب اللبن بالكركم على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد على معالجة مشاكل الجهاز التنفسي.
  • يساعد على تنقية الدم عند المواظبة على تناول هذا المشروب في الصباح والمساء قبل النوم.
  • يساعد على تخفيف الشعور بألآم الحيض مثل التشنجات التي تصاحب المرأة في فترة نزول الدورة الشهرية.
  • هذا المزيج له القدرة على علاج عسر الهضم ومقاومة حالات الإسهال.
  • من فوائد اللبن بالكركم المذهلة انه يساعد على النوم الهادئ والحد من الأرق ويرجع الفضل في ذلك احتوائه على التريبتوفان والأحماض الأمينية.
  • يحتوي مشروب اللبن والكركم على خصائص تساعد على إنقاص الوزن الزائد.
  • يساعد هذا المزيج على تحسين وظائف الكبد بالإضافة إلى طرد السموم من الكبد.
  • يحد من حالات الاكتئاب لأنه يعمل على تحسين الحالة المزاجية.

طريقة عمل اللبن والكركم

المكونات

  • 2/1 كوب من اللبن.
  • 2/1 ملعقة من الكركم.
  • 1 ملعقة من العسل الأبيض.
  • 2 حبة من الحبهان.
  • 4/1 ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
  • مقدار مناسب من جوز الهند.
  • 1 عود من القرفة.

طريقة العمل والاستخدام

  • نقوم برفع اللبن على النار.
  • ثم نقوم بأذبة كل من الكركم والفلفل الأسود المطحون في اللبن مع التحريك بشكل مستمرا.
  • نضيف كل من عود القرفة وجوز الهند للمزيج السابق ونستمر في التحريك.
  • يظل الخليط على نار هادئة حتى درجة الغليان.
  • نقوم برفع المزيج من على النار والقيام بتصفيته ثم وضعه في كوب التقديم والقيام بتحليته بالعسل الأبيض.
فوائد اللبن بالكركم
فوائد اللبن بالكركم

الفئات التي يجب الحذر عند تناول مشروب اللبن مع الكركم

  • يحذر تناول هذا المشروب للسيدات الحوامل وكذلك المرضعات.
  • الأشخاص الذين لديهم مشكلة التهاب المرارة.
  • الأفراد الذين لديهم مرض السكر.
  • يجب الحذر من استخدام مشروب اللبن والكركم للأشخاص الذين قاموا بإجراء عملية استئصال المرارة.
  • الأفراد الذين يقومون بإجراء عملية جراحية يجب البعد عن تناول هذا المشروب.
  • يعتبر مزيج اللبن مع الكركم من المشروبات الضارة لدي الأشخاص الذين يعانون من سيولة في الدم.

Comments

comments

%d مدونون معجبون بهذه: