طرق صحية في عمل فتة الدجاج في رمضان

فتة الدجاج من المأكولات المفضلة للكثير من الأشخاص، وتعد من الأطعمة المفيدة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، وتعد من المأكولات التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار لأنها تتكون من بعض المقبلات اللذيذة المذاق، وتحتوي على الفوائد التي يحتاجها الجسم من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والبروتينات، و في مقالتنا اليوم سوف نتعرف على طرق عمل فتة الدجاج الصحية في رمضان لكي تحصلون على وجبة افطار لذيذة و في ذات الوقت صحية لا تؤثر على الجسم بالسلب بل تحافظ على الجسم تماماً و تجعل الجسم لا يُصاب بالمزيد من الدهون عقب تناول فتة الدجاج على وجبة الافطار.

عمل فتة الدجاج
عمل فتة الدجاج

طرق عمل فتة الدجاج في رمضان

 

فتة الدجاج بالحمص

يتم تحضير بعض المكونات المتمثلة في الحليب وأثنين رغيف من الخبز، وملعقتين من زيت الزيتون الصحي والبقدونس والليمون وملعقة من البهارات ولمعقة من الملح، ويتم تحضير حفنة من فصوص الثوم ويتم طحنهم جيدا ومن ثم تحضير كمية من الحمص وسلقه في الماء الساخن.

طريقة التحضير

يتم وضع الدجاج في الماء ووضعها على النار حتى تغلي جيدا، ويتم وضع البهارات عليها وتقطيع وحدة من البصل على الدجاج ويترك حتى يسلق تماما، ويتم بعد ذلك نشل العظم من الدجاج، وتقطع إلى قطع صغيرة الحجم، ومن ثم يتم تحمير هذه القطع الصغيرة على النار.

يقطع الخبز إلى قطع صغيرة ومن ثم وضعه في زيت على النار حتى يتم تحميصه كاملا ويصبح مقرمش المذاق، ومن قم يتم وضع الخبز المحمص في الطبق من الأسفل ويتم وضع كمية من الحساء والماء الناتج عن سلق الدجاج، ومن ثم يتم وضع قطع الدجاج عليه ويتم وضع الخلطة المكونة من الثوم والليمون والروب على الوجه، ورش بعض البقدونس عليه للتزيين.

عمل فتة الدجاج
عمل فتة الدجاج

عمل فتة الدجاج بالطحينة

الطحينة من اكثر الاشياء المحببة لدى الكثير من الناس و هي واحدة من فواتح الشهية لدى الانسان، و عند وضعها على الدجاج تزيد من لذاذة طعمه بالاضافة إلى انها تعد من العادات الصحية عند وضعها على الدجاج و على اي مأكولات اخرى، و لمن يخافون من زيادة الدهون بسبب تناول الجاج بالطحينة يمكنهم ان يطبقو الطريقة التي اعددناها لضمان تناول طبق فتة الدجاج الصحية في رمضان و ضمان عدم الشعور بالخمول عقب تناول الافطار كالمعتاد مع المأكولات الآخرى.

طريقة علم فتة الدجاج بالطحينة

مكونات الوجبة

دجاجة مسلوقة.

رغيف خبز.

كوب مرقة الدجاج.

كوب لبن.

نصف كوب طحينة.
ملح.
ليمون معصور.
قليل من الصنوبر.

عمل فتة الدجاج
عمل فتة الدجاج

طريقة تحضير فتة بالطحينة

يتم سلق الدجاج ونزع الجلد والعظام، ومن ثم تقطيع الدجاج لقطع صغيرة وتقطيع الخبز وتحميصه في الفرن، ومن ثم طهي كمية من الأرز على النار، وبعدها يتم وضع كمية من الخبز المحمص في أسفل الطبق وعلي كمية من المرقة ومن ثم وضع طبقة من الأرز وطبقة من الدجاج.

ويتم تحضير الطحينة المضاف لها الليمون والملح والثوم والحليب، حتى يتم تناولها معها، ومن ثم تحميص الصنوبر وقليه

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: